冬と違って夏は豊富な野菜が収穫されて、野菜からパワーをもらえる時期です。
できれば無農薬の野菜を食べることが理想なのですが、
実施にはなかなか手に入らない場合は
せめて夏は外食を控えて、自分の手で料理をしてみましょう。
料理は脳トレにもなり、
健康を意識するキッカケにもなります。
正月に大きな地震がありましたが、
避難所で毎日カップラーメンを食べていた高齢者が一週間で血圧が230を超えたそうです。
ですが、カップ麺をおにぎりに変えたら、直ぐに150程度に戻り、
めまいや頭痛が改善されたそうです。
食は、本当に大事ですね。
料理は結果をイメージし、そのための準備や技術を磨くもの✨
人生そのものです。
